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Schlafender Frühlingskuchen

Schlafender Frühlingskuchen


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Backofen auf 220 °C vorheizen. Die Kartoffeln in Salzwasser kochen und abtropfen lassen, passieren, dann mit 2 Esslöffel Zitronenöl mischen.

1 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Frühlingszwiebel 5-6 Minuten dünsten, bis sie weich sind. Spinat dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, mischen, dann die Pfanne vom Herd nehmen.

Die Spinatmasse auf 3 einzelne hitzebeständige Schalen aufteilen, jeweils ein Loch in die Mitte stechen und an der Stelle je 1 Ei einschlagen. Das Ei mit Salz und Kräutern bestreuen. Auf das Ei und Spinat geben Fischstücke, 100 gr / Portion Fischstücke nach Geschmack salzen In einer Schüssel Joghurt mit Stärke, gehackter Petersilie und Zitronensaft mischen. Gießen Sie den Joghurt über den Fisch und verteilen Sie ihn gleichmäßig. Das Kartoffelpüree auf die 3 Portionen verteilen.

Die Pasteten 30-35 Minuten backen, bis die Kartoffeln gebräunt sind und die Sauce in den Pasteten kocht.


Grüne Kur: Bringen Sie den Frühling auch in Ihre Ernährung!

Hier sind wir alle, zu Beginn des Frühlings, mit überflüssigen Pfunden, mit wenig Energie und Optimismus und mit großem Erholungswillen, um wieder voller Elan und Optimismus zu sein. Was wäre die beste Ernährung für diese Saison? Die Antwort ist einfach: Natürlich ist auch in dieser Saison eine ausgewogene und bedarfsgerechte Ernährung am besten geeignet. Aber von allen ausgewogenen Diäten ist im Frühjahr eine Kur mit Grünzeug angezeigt!

Natürlich glauben wir heute nicht mehr an die Dränge unserer Großmutter, die uns drängte, im Frühjahr Brennnesselpüree zu essen, unser Blut „einzudicken“ oder zu „wechseln“. Aber Grüns sind gut für unsere Gesundheit, besonders in dieser Saison, wenn wir sie frisch und voller wertvoller Nährstoffe für die menschliche Gesundheit vorfinden.

Grüns, ideal in Gewichtsabnahmeprogrammen

Die Menschen sind es gewohnt, Gemüse zu essen. Aber wir alle können sehen, dass sie sowohl organoleptisch als auch in Bezug auf den Nährwert extrem unterschiedlich sind. Ein wesentlicher Faktor, der die Sorte bestimmt, ist die Fläche einer Pflanze, die wir verzehren (Wurzel, Stängel, Blätter, Früchte, Blüten, Knolle). Wenn das, was wir konsumieren, durch den Stängel und / oder die Blätter der Pflanze repräsentiert wird, sprechen wir von Grüns. Wie der Name schon sagt, haben sie eine grüne Farbe, was auf den hohen Chlorophyllgehalt zurückzuführen ist. Im Frühling gibt es viel Gemüse: Zwiebeln und grüner Knoblauch, Brennnesseln, Spinat, Loboda, Salat, Stevia usw. Charakteristisch für Grüns ist neben der grünen Farbe der sehr niedrige Kaloriengehalt. Es macht sie zu idealen Lebensmitteln zur Gewichtsreduktion.

Wenn Sie sich jemals gefragt haben, was Sie in großen Mengen essen könnten, ohne mit angespanntem Herzen Kalorien zu zählen, hier ist die Antwort: Grüns!

Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe
Alle Grüns sind wahre Truhen mit antioxidativen Phytonährstoffen (Polyphenole, Carotinoide usw.), krebsbekämpfend und entzündungshemmend. Grüns sind voll von antioxidativen Vitaminen C und E, Mineralien wie Mangan, Zink oder Selen, die für ein gesundes und mangelhaftes Leben unbedingt notwendig sind, normalerweise in unserer Winterdiät. Grüns sind auch wichtige Quellen für Vitamin K, das sowohl für eine gute Blutgerinnung als auch für gesunde Knochen sorgt, die vor Osteoporose geschützt sind. Eisen ist ebenfalls vorhanden, wird jedoch nicht in zu großer Menge aufgenommen. Hinzu kommt die Fülle an wertvollen Nährstoffen und die Tatsache, dass frisches Gemüse feine Ballaststoffe enthält, die leicht verdaulich sind, sodass es von denen von uns mit Verdauungsproblemen (von Gastritis, Kolitis oder Reizdarmsyndrom) leicht vertragen wird.

Frühlingsgrün hat wenige Kalorien, viele Mineralien und Vitamine, Antioxidantien, die uns vor Krankheiten, Alterung oder Umweltverschmutzung schützen. Welche Grüns sind vorzuziehen? Natürlich haben sie alle die gleichen positiven Wirkungen, aber es ist bedauerlich, diejenigen zu wählen, die ohne Zusatz von Düngemitteln und Pestiziden angebaut werden.

Essen Sie sie roh!

Versuchen Sie, so viel Grün wie möglich zu essen. Am besten in Form von Salaten und wo dies nicht möglich ist, kurz hitzebehandeln, damit sie keine Nährstoffe verlieren. Wenn Sie kein Fan von Gemüse sind, fügen Sie es zu anderen Gerichten (Omelette, Suppe, Topf) hinzu, damit Sie dennoch von den außergewöhnlichen Nährstoffen profitieren, die sie mit sich bringen. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen und sehr grünen Frühling, auch in den Tagesmenüs!

GRÜNE Rezepte

Salat & bdquoNicht grün & rdquo
Baby-Spinatblätter mit Salatblättern, fein gehackten Frühlingszwiebeln, rumänischem Salat, 2-3 grünen Loboda-Blättern und einigen Scheiben grüner Oliven mischen. Mit einer leichten Scordolea-Sauce würzen und als Hauptgang zum Mittagessen servieren. (Sord scordolea: ein & bdquonuca & rdquo aus Bagelkern und eine Handvoll zerkleinerte und getrocknete Walnüsse im Ofen mit einem Esslöffel Olivenöl einreiben, langsam gegossen, wie Mayonnaise. Nach Geschmack Balsamico-Essig und einen Teelöffel Knoblauchsauce hinzufügen)

Spinatomelett
Brechen Sie 2 Eier und trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Das Eigelb mit 2 Esslöffeln fettarmem Hüttenkäse einreiben und 50 ml Milch verquirlen. Umrühren und in die heiße Pfanne gießen, die Sie mit einem Tropfen Olivenöl eingefettet haben. Separat eine Handvoll rohen Spinat hacken, gut gewaschen und getrocknet. Vor dem Wenden des Omeletts den Spinat hinzugeben und maximal 20 Sekunden köcheln lassen. Aus der Pfanne nehmen und mit Toast mit Weizenkeimen servieren.

Mazedonischer Lauchkuchen
1-2 Lauchstängel fein hacken, 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer dazugeben und 2-3 Minuten köcheln lassen. Separat mischen & frac12 kg Hüttenkäse & frac12 kg Schafsmilch mit 4-5 gut geschlagenen Eiern. Wenn der Lauch fertig ist, wird er in den Käse eingearbeitet. Die Füllung wird in eine Packung Tortenblätter gegeben, die Sie mit Olivenöl einfetten können, ohne es zu übertreiben. Gießen Sie eine halbe Tasse Joghurt darüber. Im Backofen bei 200 Grad maximal eine halbe Stunde backen. Der Kuchen kann auch mit Spinat, Loboda, Stevia oder Brennnesseln zubereitet werden. Es ist kein Rezept für diejenigen, die abnehmen wollen!


Brio & # 537e cu br & acircnz & # 259 feta & # 537i leurd & # 259

Zeit: 22 Minuten

Zutaten für 12 Brio & # 537e: 375 gf & # 259in & # 259 care cre & # 537te solo & # 259, 200 g leurd & # 259 gehackt & # 259 m & # 259runt, 200 g br & acircnz & # 259 feta, 2 paprika cop & # 539i m & # 259run & # 539i & # 539i, 3 EL geriebener Parmesan, 330 ml Milch, 90 ml geschmolzene Butter, 1 Ei

Vorbereitung: & Icircnc & # 259lze & # 537te Backofen bei 200 Grad Celsius. 12 Brio & # 537e-Formen mit etwas Öl einfetten. In einer Schüssel Mehl, Leurda, Feta-Käse, Parmesan und gehackte Paprika mischen. Dann Milch, Butter und Ei über den Teig geben. Den Teig in die 12 Brioche-Formen geben und 20-22 Minuten backen. Die Brioches aus dem Ofen nehmen und heiß oder kalt servieren.


Ein Abendspaziergang ist ein absolut perfektes Gegenmittel für einen Geist, der noch von den Ereignissen des Tages vibriert. Ziehen Sie Ihre Kopfhörer ab, bleiben Sie wachsam und genießen Sie die Sehenswürdigkeiten und Geräusche der Natur.

Wenn wir jeden Tag eine bestimmte Strecke zurücklegen, tun wir das fast ohne nachzudenken. Das gleiche Konzept gilt für die Schlafenszeit: Egal wie einfach oder kompliziert unsere Routine ist, der Verstand wird erkennen, dass diese wiederholten Aktionen Schlaf signalisieren.

Wählen Sie die richtige Schlafposition

Wenn Sie auf der Seite schlafen, versuchen Sie, auf der linken Seite zu schlafen, nicht auf der rechten Seite. Dies verbessert Ihre Verdauung und Durchblutung. Das Schlafen auf dem Rücken kann zu Schnarchproblemen führen, da die Schwerkraft deine Zunge in den Nacken zieht. Nicht empfohlen für Menschen mit Schlafapnoe.

Auf dem Bauch zu schlafen ist nicht die beste Idee und wird allgemein als die schlechteste Schlafposition angesehen. Es flacht die natürliche Krümmung der Wirbelsäule ab, was zu Rückenschmerzen führen kann.

Schlafen Sie die ganze Nacht mit dem Kopf zur Seite gedreht und Ihr Nacken verspannt sich. Wenn dies Ihre Lieblingsposition ist, versuchen Sie es mit Kissen, um Ihren Körper allmählich dazu zu bringen, auf der Seite zu schlafen.

Lesen

Wer fällt Ihnen ein, wenn Sie das Wort „Erfolg“ hören? Bill Gates? Jeff Bezos? Okay, deine Träume sind vielleicht bescheidener als ihre (oder vielleicht auch nicht, wer weiß?). Aber das Einzige, was diese Menschen, abgesehen von den schwindelerregenden Höhen des beruflichen Erfolgs, gemeinsam haben, ist, dass sie vor dem Schlafengehen lesen.

Der mentale Prozess, der notwendig ist, um unseren Geist von den täglichen Sorgen hin zu den Charakterproblemen abzulenken, ist eine Schlüsselkomponente für Ruhe, aber auch für Erfolg.


10 Lauchrezepte für diesen Frühling

Lauch ist auf Frühjahrsmärkten unverzichtbar. Profitieren Sie von seinem einzigartigen Geschmack und fügen Sie es in saisonale Rezepte ein: Vom Frühstück bis zum Abendessen können Sie es in vielen leckeren Rezepten verwenden.

Es ist ursprünglich ein Verwandter von Zwiebel und Knoblauch. Der Unterschied zu ihnen ist der süßere Geschmack und das elegantere Aroma. Sie finden es fast das ganze Jahr über, aber der Frühling ist besser denn je.

Lauch hat die gleichen guten Verbindungen wie Zwiebeln und Knoblauch, die Ihnen helfen, Ihr Immun- und Kreislaufsystem zu stärken. Es ist reich an Antioxidantien, Vitamin C und Mineralstoffen. So findet es problemlos seinen Weg in die Speisekarten der Frühjahrsentgifter.

Sein Geheimnis besteht darin, es vor dem Gebrauch gut zu reinigen, da sich Sand und Erde leicht zwischen seinen Blättern verstecken können. In unserem Land sagt man, dass Lauch ein oltenisches Essen ist, aber Sie sollten wissen, dass Sie es in asiatischen Rezepten und in delikaten Suppen verwenden können, die mit unserer traditionellen Küche nichts zu tun haben. Wir bieten Ihnen 10 Rezepte an, von denen Sie bestimmt eines mögen werden.

Beginnen Sie mit a Hühnerpastete, Kartoffeln und Lauch, von uns bei Foodstory getestet. Das Rezept findet ihr hier. Und weiter geht es mit einer Suppe, einer Beilage oder einem Hauptgang, bei dem das Aroma von Lauch unverkennbar ist.

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Video: Schlafender Wolf? (Juni 2022).


Bemerkungen:

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    Ich denke, dass Sie sich irren. Ich schlage vor, es zu diskutieren. Schreiben Sie mir in PM, wir werden reden.

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