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Erdbeerpudding und Gelee

Erdbeerpudding und Gelee

Den Pudding nach Anleitung auf dem Umschlag in 500 ml Milch und 2 EL Zucker zubereiten (mehr füge ich nicht hinzu) und nachdem er sehr gut abgekühlt ist, mit den Schokoflocken mischen, die Tassen zur Hälfte füllen und aufbewahren im Kühlschrank.

Für Gelee, wir legen die Erdbeeren in eine Schüssel, die von Schwänzen gereinigt, gewaschen und geschnitten werden, die groß sind, mit 2 Esslöffeln Zucker, nachdem der Zucker geschmolzen ist und sich ein Sirup gebildet hat, geben wir die Früchte mit dem Mixer weiter, wir geben es weiter durch ein Sieb geben wir das Püree erneut auf das Feuer und wenn es den Siedepunkt erreicht hat, fügen Sie hydratisierte Gelatine in 4 Esslöffel kaltem Wasser hinzu, mischen bis es sich auflöst und nachdem es abgekühlt ist, füllen Sie die Tassen mit Gelee und garnieren Sie mit Erdbeeren

Bis zum Servieren im Kühlschrank ruhen lassen.


Chia-Pudding

Als Vorspeise pürieren wir die gefrorenen Himbeeren mit Wasser/Milch. Fügen Sie dann in einem Glas oder einer geschlossenen Pfanne die gemischte Zusammensetzung, Chiasamen und Honig hinzu. Wenn Sie reife Bananen verwenden, müssen Sie diese mit gefrorenen Himbeeren und Wasser mischen.

Alle Zutaten gut vermischen und das Glas mit einem Deckel abdecken. Ich habe das Glas über Nacht in den Kühlschrank gestellt. Ich habe diese Mischung abends vor dem Schlafengehen zubereitet. Am nächsten Tag habe ich 2-3 Esslöffel griechischen Joghurt, einige frische Erdbeeren und Kokosflocken hinzugefügt.

Es war sehr lecker und hat mir am besten gefallen, da ich morgens nur 5 Minuten brauchte, um das frische Obst zu schneiden und den Joghurt hinzuzufügen.

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Erdbeergelee (zuckerfrei)

Wenn ich noch Erdbeeren hatte, entschied ich mich, ein paar Gläser zuckerfreies Gelee leichter zu machen, es kann in Kombination mit Naturjoghurt, gefüllten Pfannkuchen, in einigen Rezepten, auf verschiedenen Kuchen oder dekoriert mit Eis gegessen werden.
Es ist ganz einfach und wir brauchen nur Erdbeeren und Äpfel
Zutaten
1 kg Erdbeeren
2 große Äpfel

Erdbeergelee (zuckerfrei)

Zubereitungsart
Die Erdbeeren gut waschen, die Blätter schälen und halbieren und pürieren

Erdbeergelee (zuckerfrei)

Äpfel gewaschen und in Stücke geschnitten, mit 1 Glas Wasser vermischen

Erdbeergelee (zuckerfrei)

Legen Sie die 2 Kompositionen in eine antihaftbeschichtete Pfanne bei schwacher Hitze

Erdbeergelee (zuckerfrei)

Und es kocht bis zum Tropfen, fast die Hälfte der ursprünglichen Menge

Erdbeergelee (zuckerfrei)

Heiß in die gewaschenen und getrockneten Gläser (mit neuen Deckeln) geben, heften und 10-15 Minuten mit dem Boden nach oben wenden, um sie zu leeren
Unter eine Decke legen und abkühlen lassen, dann lagern, wo wir wollen
** wir kontrollieren die Deckel: Wenn jemand beim Drücken klickt, dann muss es in kurzer Zeit verbraucht sein
Guten Appetit


Zubereitungsart

Schlagsahne mit grünem Zucker mischen und in einer Schüssel mit dickerem Boden auf das Feuer stellen und 2-3 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen, die zerbrochenen Schokoladenstücke dazugeben und mit einem Schneebesen verrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.

Wir bereiten den Kaffee zu und süßen ihn mit einem Teelöffel Grünem Zucker.

Die aufgetauten Früchte werden zusammen mit den 5 EL Wasser mit einem Mixer hergestellt. Die Früchte in eine Schüssel geben, mit dem Zucker mischen und 2-3 Minuten kochen lassen. Fügen Sie die in etwas kaltem Wasser aufgelöste Stärke hinzu. Rühren, bis es eingedickt ist, und vom Herd nehmen.

Als nächstes kommt die Zubereitung der Tassen (ich habe 8 Tassen gemacht). Die erste Schicht besteht aus in Kaffee sirupierten Fastenkeksen (Kekse). Dann folgen zwei Esslöffel Schokoladencreme (Restcreme, ca. 3 Esslöffel werden zum Schluss mit Schlagsahne vermischt). Stellen Sie die Tassen für einige Minuten in den Kühlschrank, dann folgt eine Schicht Erdbeergelee.

Mischen Sie die gesüßte Schlagsahne, in die wir dann die restliche Schokoladencreme geben. Mit einer Pos mit großer sternförmiger Spitze streuen wir Sahnecreme über das Fruchtgelee.


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Vanillecreme-Kakao-Top Cake mit Erdbeergelee

Der Kuchen mit Vanillecreme-Kakao-Top und Erdbeergelee ist raffiniert, würzig und unglaublich lecker. Das Wet Top mit Schokolade und Kakao kombiniert mit Milchcreme und Erdbeergelee ergeben ein fabelhaftes Dessert.

Zutaten Kuchen mit Kakaooberseite, Vanillecreme und Erdbeergelee:

Kakaoweizen (Becher = 250 ml):

  • 1/2 Tasse Milch
  • 50 g dunkle Schokolade
  • 1 oder
  • 2/3 alter Rohrstock
  • 1/4 Tasse Öl
  • 1/2 Tasse geschlagene Milch
  • 1 Kana faina
  • 1/2 Tasse Kakao
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Backpulver

Vanillecreme:

  • 500 ml Milch
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 2 Esslöffel Stärke
  • 1 Päckchen Vanillepudding
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz
  • 3/4 Tasse Zucker
  • 250 g Butter

Erdbeergelee:

Zubereitung Kuchen mit Kakaomilchcreme und Erdbeergelee:

Kakao Weizen:

  • Die Milch in einem Topf erhitzen.
  • Wenn es heiß ist (es sollte nicht kochen), vom Herd nehmen und die gebrochene Schokolade zu den Stücken geben.
  • Glatt rühren, abkühlen lassen.
  • In einer Schüssel das Ei mit dem Zucker vermischen, das Öl und die geschlagene Milch hinzufügen.
  • Dann die milchaufgelöste Schokolade und zuletzt das gesiebte Mehl, das zuvor mit Backpulver, Kakao und Natron vermischt wurde, dazugeben.
  • Mischen, bis eine homogene Zusammensetzung erhalten wird.
  • Dieses wird in ein 20 & # 21528 cm Blech gegossen, in das ich vorher Backpapier gelegt habe.
  • Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Celsius ca. 30 Minuten oder mit einem Zahnstocher überprüfen.

Erdbeergelee:

  • Erdbeeren werden gereinigt, gewaschen und dann mit Wasser in einen Mixer gegeben.
  • Einige Sekunden mischen, bis eine homogene Paste entsteht.
  • Die erhaltenen Nudeln werden bei schwacher Hitze in einen Topf gegeben.
  • Wenn die Zusammensetzung zu kochen beginnt, vom Herd nehmen und Gelatine hinzufügen.
  • Kräftig mischen, bis es glatt ist.
  • Wenn Sie gefrorene Erdbeeren verwenden, werden sie zuerst mit Wasser gekocht und nach dem Einweichen in einen Mixer gegeben.
  • Die erhaltene Paste wird zurück in die Pfanne gegossen und sofort Gelatine hinzugefügt.
  • Vollständig abkühlen lassen, dann im Kühlschrank ruhen lassen, bis es anfängt einzudicken (es muss nicht vollständig eingedickt sein, wenn wir es über die Sahneschicht legen).

Vanillecreme:

  • Vanillepuddingpulver in einer Schüssel mit Mehl und Stärke mischen, dann in ca. 150 ml kalte Milch.
  • Die restliche Milch wird zusammen mit dem Zucker auf das Feuer gelegt.
  • Wenn die Milch kocht, fügen Sie die zuvor erhaltene Zusammensetzung hinzu.
  • Kontinuierlich rühren, bis die Zusammensetzung eindickt.
  • Vom Herd nehmen, Vanille-Essenz dazugeben, in eine Schüssel geben und mit Frischhaltefolie (direkt auf der Cremeoberfläche) abdecken, vollständig abkühlen lassen.
  • Die weiche Butter schaumig rühren, dann nach und nach den erhaltenen Vanillepudding einarbeiten.

Den Kuchen mit Kakaooberseite, Vanillecreme und Erdbeergelee zusammenbauen:


MAUSKUCHEN MIT ERDBEERJEWEL

Woher:
Der Schaum:
Schlagsahne schlagen und in den Kühlschrank stellen.
In einen Topf geben: Zucker, geschlagene Eier und 80 ml Milch.
Gut mischen, um zu homogenisieren und dann das Feuer anzünden.
Lassen Sie das Feuer ca. 2 Minuten brennen, bis der Zucker schmilzt.

Gelatine in ca. 50 ml Milch einweichen und auf Feuer (oder Wasserbad) erhitzen
bis sich die Gelatine auflöst.
Beide Zusammensetzungen werden leicht abkühlen gelassen.
Die Schlagsahne aus dem Kühlschrank nehmen, zum Garnieren kurz anhalten und darüber gießen
die 2 Kompositionen und Vanilleessenz.
Gut mischen.
Für ca. 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen und dann in eine Kuchenform mit herausnehmbaren Wänden geben
mit Frischhaltefolie drin (meine war 24 cm) und in den Kühlschrank stellen.


Erdbeergelee:
In der Zwischenzeit das Erdbeergelee herstellen.
Die Erdbeeren im Mixer mit 150 g Puderzucker gut vermischen (ich habe keinen Mixer mehr,
so habe ich es mit Mixerukl-Stick gemacht). Wir stoppen 2-3 Erdbeeren zum Garnieren.
Gelatine in 50 ml Wasser auflösen und dann im Wasserbad schmelzen und mischen
mit gemischten Erdbeeren.

Wir legen es für etwa 20 Minuten in den Gefrierschrank.
Die Schlagsahne (die etwa 30 Minuten im Kühlschrank war) aus der Pfanne nehmen
und wir drehen es auf einem Teller.
Legen Sie den Ring wieder darum und gießen Sie das Erdbeergelee (das 15-20 Minuten im Gefrierschrank war) ein.

Zugedeckt im Kühlschrank bis zum nächsten Tag ruhen lassen, wenn wir es je nach Geschick dekorieren.
So sieht es aus, als ich am nächsten Tag den Kreis herausgenommen habe:

Gut schlecht, cool und ziemlich leicht & hellip
Ich werde es auf jeden Fall mit Pfirsichen oder Aprikosen wiederholen.


Einfaches Rezept mit Schokoladenkuchen und Erdbeergelee

VIDEO

Zutaten

Gelee-Zutat

  • 300 & # 32 g & # 32 Erdbeeren
  • 100 & # 32 ml & # 32 kaltes Wasser
  • 130 & # 32 g & # 32 alter Husten
  • 10 & # 32 g & # 32 Gelatine
  • 20 & # 32 g & # 32 Maisstärke

Weizenzutat

  • 5 & ​​32 Stück & # 32 Eier
  • 70 & # 32 ml & # 32 Öl
  • 70 & # 32 g & # 32 alter Husten
  • 25 & # 32 g & # 32 Kakao
  • 30 & # 32 g & # 32 faina
  • 1 & # 32 Teelöffel & # 32 Vanilleextrakt
  • 1 & # 32 Pulver & # 32 Salz

Sahnezutat

  • 250 & # 32 g & # 32 Mascarpone
  • 250 & # 32 g & # 32 Schlagsahne
  • 100 & # 32 g & # 32 Schokolade
  • 30 & # 32 g & # 32 altes Pulver

ART DER ZUBEREITUNG