Die besten Rezepte

Unsere besten veganen Rezepte

Unsere besten veganen Rezepte

Wir haben viele leckere pflanzliche Rezepte für Sie. Schauen Sie sich diese Auswahl unserer besten veganen Rezepte an, um sich das ganze Jahr über inspirieren zu lassen.

Wenn Sie dachten, dass eine vegane Ernährung bedeutet, diesem italienischen Klassiker den Rücken zu kehren, dann denken Sie noch einmal darüber nach! Dieses schöne Gericht ist eine echte Liebesarbeit, aber es lohnt sich auf jeden Fall - denken Sie an hausgemachte Pasta, oozy Käse, cremiges Béchamel und ein reichhaltiges fleischfreies Ragù. Dies ist wirklich eines der besten veganen Gerichte.

Ja, das hast du richtig gelesen - vegane Zimtschnecken! Die gewürzte, fudgy Füllung aus Mandelmilch und gemahlenem Leinsamen ist eine Mischung aus Pekannüssen, Bananen, Medjool Datteln und gemahlenem Zimt. Genius.

Egal, ob Sie ein Hardcore-Veganer sind oder nur eine fleischfreie Mahlzeit genießen, dieser Burger ist eines der besten veganen Rezepte, die Sie machen können. Die Pastetchen sind super einfach und ich habe sie mit gewürzten Mayo und Zwiebelringen kombiniert, um einen absoluten Burgergenuss zu kreieren. Genießen!

Dieser Kuchen verwendet eine Mischung aus Süßkartoffeln und Maris Pipers für den Brei, was die vegetarischen Qualifikationen wirklich verbessert. Veganer Rotwein und gemischte frische Kräuter verleihen diesem Gericht einen so reichen Geschmack, dass es definitiv eines unserer besten veganen Rezepte ist.

Cremig, kohlenstoffhaltig und beruhigend ist dieses vegane Mac'n'Käse-Rezept genau das Richtige, wenn Sie ein pflanzliches Komfort-Essen benötigen. Nährhefeflocken verleihen der Sauce einen schönen käsigen Geschmack, während frische Semmelbrösel und Thymian eine knusprige Kräuterkruste verleihen.

Nur eine Handvoll Zutaten genügt, um das schönste Gemüsecurry zuzubereiten. Alles was Sie brauchen ist eine gute, feste Aubergine, superreife Tomaten, knusprige Pistazien, Curry-Paste und etwas frischen Koriander. Es ist köstlich für sich, mit Reis oder Papadams. Was für ein Gericht!

Diese Butternusskürbissuppe ist würzig, wärmend und gesund. Kokosmilch macht es nachsichtig cremig, während Basmatireis es aufbläht und Zitronengras, Chilischoten und Ingwer etwas Zing hinzufügen. Es ist eines der besten veganen Rezepte für eine Menschenmenge.

Seien Sie mutig mit dem Limettensaft und den Chilis in diesem mexikanischen Salat - Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen danken! Dies ist ein knackiger Krautsalat, der eine großartige Begleitung sein kann oder mit mariniertem und gegrilltem Tofu (oder Halloumi oder Hähnchenschenkeln, wenn Sie nicht vegan sind) serviert wird, um eine zufriedenstellende Mahlzeit mit Gemüse zuzubereiten.

Dieser wunderschöne Blumenkohl Dhal ist einfach das ultimative Komfort-Essen. Servieren Sie es wie eine Suppe in einer Schüssel oder kombinieren Sie es mit gedämpftem Basmatireis, Papadams und einigen spritzigen Gurken und Chutneys für ein echtes Festmahl.


Schau das Video: Ist vegane Ernährung Unsinn? Harald Lesch (Dezember 2021).