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Dressed grüner Salat

Dressed grüner Salat

Dressed grüner Salat

Mit hausgemachtem Dressing

Mit hausgemachtem Dressing

Serviert 4

Kocht in 10 Minuten

SchwierigkeitSuper einfach

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 312 16%

  • Fett 30,9 g 44%

  • Sättigt 6,8 g 34%

  • Zucker 1,8 g 2%

  • Protein 4,8 g 10%

  • Kohlenhydrate 2,2 g 1%

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 4 große Handvoll frisch gepflückter Salat
  • Marmeladenglas Dressing

Rezept von

Jamies Lebensmittelministerium

Von Jamie Oliver

Methode

  1. Sie benötigen eine Auswahl von frisch gepflückte Salate wie runder Salat, Eichenblattsalat, Lammsalat, Brunnenkresse, Cos-Salat, kleiner Edelsteinsalat, Chicorée und Radicchio (ca. 4 große Handvoll). Du brauchst auch eine Marmeladenglas Dressing deiner Wahl.
  2. So waschen Sie Ihre Salatblätter:
    Wenn Sie Ihre Salate nach Hause bringen, entfernen Sie zuerst die Wurzeln und nicht so schöne äußere Blätter, klicken oder reißen Sie dann den Rest der Blätter ab und waschen Sie sie in kaltem Wasser. Sobald sie sauber sind, drehen Sie sie in einer Salatschleuder oder schütteln Sie sie in einem Geschirrtuch trocken.
  3. So lagern Sie Ihre Salatblätter:
    Wenn Sie eine Salatschublade in Ihrem Kühlschrank mit ein paar sauberen Küchentüchern auslegen und Ihre Blätter darauf legen und sie mit einem anderen Handtuch abdecken, werden sie dort 4 Tage lang glücklich aufbewahrt. Auf diese Weise können Sie einfach Ihre eigenen gemischten Salate zubereiten und die Blätter mit einem meiner Marmeladenglas-Dressings bestreuen.
  4. So kleiden Sie Ihre Salatblätter:
    Gießen Sie das Dressing aus großer Höhe und werfen Sie die Blätter vorsichtig mit den Fingerspitzen, bis jedes einzelne Blatt bedeckt ist.


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