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Die Diashow der Fantasy Food Trips von Daily Meal

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Allison Beck, Entertain-Redakteurin: Schweden

Schweden steht auf einer kurzen Liste von Ländern, die sowohl schöne Menschen als auch eine köstliche Küche aufweisen. Als ich in Stockholm landete, wäre mein ursprüngliches Ziel, einen Teller Gravlax und / oder schwedische Fleischbällchen (je nachdem, was ich zuerst finden könnte) zu essen. Dann würde ich jedes Dessert bestellen, das mit Moltebeeren kommt, bevor ich tiefer in alles skandinavische eintauche. Ich wachte zu einem Kaffee mit knusprigen Roggencrackern auf, die in Kabeljaurogen und dicker Butter erstickt waren, bevor ich auf die Straße ging, um meine nächste Mahlzeit zu finden.

Maryse Chevriere, Getränkeredakteurin: Kentucky Bourbon Trail

Es gibt viele exotische Orte auf meiner Wunschliste für einen Fantasy-Food-Urlaub – eine Tiki-Cocktail-Suche auf Hawaii und eine Tour durch die Weinberge der Kanarischen Inseln. Aber da Bourbon meine bevorzugte Spirituose ist, gibt es eine besondere Reise, die ich einfach bin Absterben mitnehmen: einen Roadtrip entlang Kentucky Bourbon Trail. Brennereitouren, Verkostungen, Fahrten durch das malerische Bluegrass-Land – die Aussicht erwärmt mein Herz wie der Bourbon meinen Magen. Und um mich auf nüchternem Boden zu halten, gibt es noch einen weiteren Bonus zu erwähnen: jede Menge tolle, echte Südstaaten-Küche.

Alexis Shaw, Redaktionspraktikantin: Paris

Meine nächste Food-Pilgerreise würde ohne Zweifel eine Reise nach Paris sein. Ich würde ein Zimmer buchen bei Hotel Relais Saint-Germain (teilweise wegen ihres flippigen Lobby-Dekors und ihrer geräumigen Ausgrabungen und teilweise wegen ihres fantastischen Frühstücks im Hotelrestaurant Le Comptoir du Relais). Meine Tage würde ich damit verbringen, ein Baguette herumzutragen (bien sur) und durch die Straßen schlendern (das Marais, Montmartre und das Quartier Latin), und meine Nächte verbrachte ich damit, in Restaurants zu essen wie Les Papillen und Chez L'ami Jean. Keine Reise nach Paris wäre komplett ohne einen Zwischenstopp bei L'as du Falafel in der rue de Rosiers, gefolgt von einem Gebäck bei Sacha Finkelsztajn, eine kleine, altmodische jüdische Bäckerei im Marais.

Alexis Anderson, Zielgruppenentwicklung: Nepal

In Gedanken buche ich gerade eine Reise nach Nepal. Ich würde mich für das indische Essen, das Himalaya-Essen und das Trekking entscheiden (das Tonnen von Kalorien verbrennt, was mehr Essen bedeutet). Es gibt so viel zu sehen, von den Chai-Verkäufern am Straßenrand bis hin zu der überwältigenden Aussicht, die ich mir beim Wandern im Himalaya vorstelle, ich weiß kaum, wo ich anfangen soll! Das Chaos und der Charme von Kathmandu könnten mich mit Stopps am Affentempel und den Klöstern beginnen, die das umliegende Tal säumen.

Molly Aronica, Herausgeber: Napa Valley, Kalifornien.

Eine meiner Traumreisen würde eine Tour durch das Weinland des Napa Valley beinhalten und mich dann durch Yountville und Berkeley essen. Abgesehen davon, dass es sich um ein wahres gastronomisches Reiseziel handelt, ist diese wunderschöne Landschaft in dieser Region ein zusätzlicher Bonus. Insbesondere würde ich aufhören, bei der zu probieren Rubikon-Anwesen, Yountvilles Familienbesitz Hill, Duckhorn Weinberge, und Ladera Weinberge. Ein Boxenstopp für Süßigkeiten bei Schöne Träume in Berkeley wäre ein Muss.

Joshua Gardner, Redaktionspraktikant: White Sulphur Springs, W. Va.

Ich würde gerne im historischen, illustren übernachten Greenbrier Resort in all ihren erstklassigen Annehmlichkeiten zu schwelgen und dem wunderschönen rot-goldenen Herbstlaub zu erliegen, das die sanften Hügel, die es umgeben, schmückt. Das Greenbrier bietet alles von kulinarischen Vorführungen über Offroad-Abenteuer bis (ja) Falknerei. Außerdem würde ich es mir nicht entgehen lassen, die Greenbrier-Bunker. Es wurde während des Kalten Krieges gebaut, um den gesamten Kongress und den Präsidenten im Falle eines nuklearen Angriffs unterzubringen. Und habe ich das Casino erwähnt?

Arthur Bovino, Eat/Dine-Redakteur: Round-the-World-Restaurants

Ich habe meine kulinarische Weltreise, die zu Weihnachten mein Traumziel war, immer noch nicht gemacht, aber ich hatte das Glück, in der Zwischenzeit ein tolles, großes kulinarisches Ziel zu erreichen: Voliere, Moto, Wiener Kreis, Alinea, Pizzeria Bianco, An sich, Mozza, Incanto, und Le Bernardin unter ihnen. Angesichts der Zeit und des Geldes, um bestimmte Essenspilgerreisen zu unternehmen, würde ich gehen:

Texas Barbecue Tour durch Hill Country mit einem Abstecher nach Chicos Tacos in El Paso

Michael Mina, Französische Wäsche (im Bild), Ad hoc, Bouchon, und Ubuntu in Nordkalifornien

D.C. Essenstour durch Restaurant Eva, Amerika isst Taverne, Wir, die Pizza, und Eamonns

Ein Tag verbracht bei Blue Hill bei Stone Farms

Eine Reise nach Barcelona zu besuchen 41 Grad und Tickets

Ich würde nach Chicago zurückkehren, um zu gehen Nächste und Portillos

Oder wenn ich nur an einen Ort gehen könnte und Geld kein Hindernis wäre, wäre mein kulinarisches Ziel viel näher bei mir: Masa.

Nicole Campoy-Leffler, Reiseredakteurin: Chiles Weinland

Ich glaube, es ist unmöglich, eine Weinregion zu finden, die nicht mit einer fantastischen Food-Szene verbunden ist, und als Liebhaber aller lateinamerikanischen Küchen bin ich mir sicher Chile ist keine Ausnahme. Im Gegensatz zu anderen Weinregionen sind die weingetränkten Täler Chiles durch Trauben getrennt (vom Wetter bestimmt), sodass Sie glauben können, Sie hätten mehrere Urlaube in einem gemacht! Ich würde nordwestlich von Santiago im Aconagua-Tal beginnen und dann ins kühle Casablanca-Tal im Westen für klassische chilenische Weißweine aufbrechen. Als nächstes kam das Maipo-Tal, Chiles bekannteste Weinregion, auf ein Glas Malbec und ich rundete die Tour im Colchagua-Tal ab.

Yasmin Fahr, Chefredakteurin: Kochen in Apulien, Italien

Eine Reise durch Apulien mit Küchenchefin Liza Shaw? Ja bitte. Shaw, ein ehemaliger Koch an der A16 in San Francisco, hat die Küche verlassen, um zu führen einwöchige kulinarische Touren durch Italien. Die Tour konzentriert sich auf kleine handwerkliche Produzenten und lokale Gerichte und zeigt den Gästen das Innenleben einer der besten Lebensmittelregionen der Welt – perfekt für jeden Feinschmecker. Auf meiner Traumreise würde ich Wein trinken, Oliven knabbern und all die köstlichen Aspekte der mediterranen Küche Apuliens genießen, während ich glücklich auf ein Meer von Olivenbäumen blicke. Außerdem würde ich eine Fahrradtour durch die Region machen, um einen gesunden Appetit zu bekommen.


Es ist eine allgemein anerkannte Wahrheit, dass Essen im Freien besser schmeckt, vorzugsweise nach einem Tag voller Wandern, Schwimmen, Angeln, Kanufahren und Erkunden. Trotzdem können wir es viel besser machen als Chili in Dosen, Müsliriegel und verbrannte Hot Dogs. Die wichtigste Zutat für gute Lagerfeuermahlzeiten ist die Planung. Ist das Zelt erst einmal aufgebaut, gibt es kein Laufen nach Hause für die vergessene Butter oder Alufolie und keine App, um mitten in den Wald eine Pizza zu bestellen, wenn man nicht genug Forellen für das Abendessen fängt. Aber wir denken, dass die Planung ein Teil des Spaßes ist, also krempeln Sie die Ärmel hoch und machen Sie sich bereit, einige Listen zu erstellen, damit keine Pfanne zurückbleibt.

Denken Sie bei der Entscheidung, was Sie während eines Campingausflugs kochen möchten, sorgfältig über die Kühl- und Kochzeiten nach. Je mehr Zutaten nicht gekühlt werden müssen, desto besser. Dazu gehören Lebensmittel in Dosen und Beuteln (wie Bohnen, Linsen, Thunfisch und Tomatensauce) sowie die meisten Obst- und Gemüsesorten, Trockenwürste, Hartkäse, Brot, Cracker und Getreide. Berücksichtigen Sie bei den Kochzeiten, wie viel Brennstoff und wie viel Geduld Sie haben. Wählen Sie schnell kochende Pasta wie Engelshaar, Orzo und Couscous und entscheiden Sie sich für Instant-Versionen von Getreide wie Haferflocken, Grütze und Polenta. Nutzen Sie die heißen Kohlen an den Rändern Ihres Lagerfeuers, um Wurzelgemüse in Folie zu wickeln und langsam und gleichmäßig zu kochen, während Sie den Rest des Abendessens vorbereiten.

Schauen Sie sich diese Sammlung von Camping-Rezepten an, die zu gleichen Teilen lustig und raffiniert sind, um Ihre Liebe zum Kochen in der freien Natur zu wecken.


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Es ist eine allgemein anerkannte Wahrheit, dass Essen im Freien besser schmeckt, und zwar vorzugsweise nach einem Tag voller Wandern, Schwimmen, Angeln, Kanufahren und Erkunden. Trotzdem können wir es viel besser machen als Dosenchili, Müsliriegel und verbrannte Hot Dogs. Die wichtigste Zutat für ein gutes Lagerfeueressen ist die Planung. Ist das Zelt erst einmal aufgebaut, gibt es kein Laufen nach Hause für die vergessene Butter oder Alufolie und keine App, um mitten in den Wald eine Pizza zu bestellen, wenn man nicht genug Forellen für das Abendessen fängt. Aber wir denken, dass die Planung ein Teil des Spaßes ist, also krempeln Sie die Ärmel hoch und machen Sie sich bereit, einige Listen zu erstellen, damit keine Pfanne zurückbleibt.

Denken Sie bei der Entscheidung, was Sie während eines Campingausflugs kochen möchten, sorgfältig über die Kühl- und Kochzeiten nach. Je mehr Zutaten nicht gekühlt werden müssen, desto besser. Dazu gehören Lebensmittel in Dosen und Beuteln (wie Bohnen, Linsen, Thunfisch und Tomatensauce) sowie die meisten Obst- und Gemüsesorten, Trockenwürste, Hartkäse, Brot, Cracker und Getreide. Berücksichtigen Sie bei den Kochzeiten, wie viel Brennstoff und wie viel Geduld Sie haben. Wählen Sie schnell kochende Pasta wie Engelshaar, Orzo und Couscous und entscheiden Sie sich für Instant-Versionen von Getreide wie Haferflocken, Grütze und Polenta. Nutzen Sie die heißen Kohlen an den Rändern Ihres Lagerfeuers, um Wurzelgemüse in Folie zu wickeln und langsam und gleichmäßig zu kochen, während Sie den Rest des Abendessens vorbereiten.

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Schau das Video: The Truth Behind The Ideal Human Body In Future (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Zuzilkree

    Ich mochte nicht...

  2. Vizahn

    Sie haben den Punkt getroffen. Ich mag diese Idee, ich stimme Ihnen vollkommen zu.

  3. Seabrook

    Kann sein.

  4. Faemuro

    Gelöscht

  5. Mezijas

    ta nuuuu ..... lag frisch plz)))

  6. Doulkis

    Die bemerkenswerte Antwort :)

  7. Terran

    Darin ist es auch für mich, dass es eine gute Idee ist. Ich stimme mit Ihnen ein.



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